I Corn Chips sono delle patatine a base di farina di mais, fritte e dalla forma di tagliatella o scoop. Questi trucioli di mais sono spessi, rigidi e molto croccanti, hanno il forte aroma e sapore del mais tostato e sono spesso fortemente condite con sale. Anch’essi fanno parte della famiglia degli Snack da Aperitivo a base di mais, conosciuti in gran parte del globo, e richiesti per feste di compleanno e spuntini per adulti e bambini.